Ateliers Relief
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Nos cours de cuisine collectifs à Nantes


Nos cours collectifs vous proposent de découvrir la cuisine japonaise, mexicaine, indienne ou encore italienne.

Des nouilles dan dan, préparées lors d’une cours de cuisine collectif à Nantes

 

Participez à des ateliers de cuisine collectifs

Nous sommes convaincues que la cuisine est une merveilleuse façon de se retrouver, d’apprendre et de se faire plaisir. Dans nos cuisines nantaises, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire originale, où se mêlent gourmandise, créativité et convivialité.

Nos cours de cuisine collectifs sont conçus pour tous les curieux et passionnés de cuisine. Dans un esprit de partage et de bienveillance, vous apprendrez à réaliser des recettes savoureuses, en petits groupes de 8 à 12 personnes, guidé·e·s par nos chefs Laure-Emmanuelle & Karell.

Au programme : découverte de techniques culinaires, exploration de nouvelles saveurs, et surtout, le plaisir de cuisiner ensemble. Nos ateliers sont pleinement adaptés aux personnes seul·es, entre ami·es, en couple ou en famille.

des cours de cuisine animés par des passionnées

Nos cours de cuisine collectifs sont encadrés par des chefs cuisiniers et pâtissiers professionnels qui ont à cœur de transmettre leur savoir-faire avec générosité et enthousiasme. Ici, pas de compétition ni de pression : l’important, c’est de partager un bon moment autour de la cuisine, et de repartir avec des idées, des astuces… et des recettes à refaire à la maison !

 
 

Les thématiques de nos cours

 
 
Préparation manuelle de tagliatelles fraîches lors d'un cours de cuisine italienne à Nantes chez Ateliers Relief.
 

Tagliatelles fraîches

Durée : 2h | portion pour 2 personnes à emporter

Apprenez à confectionner vos
tagliatelles fraîches comme un professionnel
à l’occasion de ce cours dédié à la cuisine italienne
70€

 
 
Confection et façonnage de ravioles italiennes maison par des participants en cours de cuisine à Nantes.
 

Ravioles italiennes

Durée : 2h | portion pour 2 personnes à emporter

Découvrez la tradition culinaire italienne en apprenant à
façonner des ravioles fraîches faites maison,
garnies de farces gourmandes et savoureuses.
70€

 
 
Pizza napolitaine traditionnelle avec sa pâte alvéolée tout juste sortie du four durant un atelier culinaire à Nantes.
 

Pizza Napolitaine

Durée : 2h30 | 1 pizza cuite + 1 pâton + 1 aperitivo

Participez à notre cours de cuisine italienne à Nantes et
percez les secrets de la véritable pizza napolitaine. Façonnage, pétrissage,
cuisson et conseils techniques sont au programme
85€

 
 
Dressage d'un bol de ramen japonais fumant avec ses nouilles et son bouillon lors d'un cours de cuisine à Nantes.

Ramen japonais

Durée : 2h | 1 ramen à emporter

Initiez-vous à l’art du ramen japonais en apprenant
à réaliser un bouillon savoureux, des nouilles maison et des garnitures traditionnelles lors de ce cours nippon.
70€

 
Pliage méticuleux et cuisson de gyozas japonais artisanaux pendant un atelier culinaire à Nantes

Gyozas

Durée : 2h | 1 box de 10 gyozas à emporter

Découvrez les secrets des gyozas japonais
et réalisez la pâte, la farce et le pliage de ces délicieux petits raviolis croustillants et fondants à la fois.
70€

 
 
 
Participants attablés partageant un dîner convivial et chaleureux après un cours de cuisine gastronomique à Nantes, avec accord mets & vins
 

Les Dîners des Ateliers Relief

Durée : 3h | Dégustation & accords mets & vins

Rejoignez notre Dîner des Ateliers Relief
pour une expérience culinaire alliant apprentissage et convivialité.
98€

 
 
Réalisation 100% artisanale de nos tacos mexicains à l'occasion de nos cours de cuisine collectifs à Nantes

Cuisine du monde

Durée : 2h | Portion pour 2 personnes à emporter

Partez à la découverte de recettes du monde
sans quitter votre tablier nantais ! Nos cours de cuisine du monde vous font découvrir des saveurs des quatre coins de la planète.
70€

 
Préparation de pâte à choux garnis d'une crème à la vanille lors d'un cours de pâtisserie française à Nantes.

Pâtisserie française

Durée : 2h30 + mignardises à emporter

Eclairs, choux, Paris-Brest.. vous avez toujours
rêvé de savoir faire des choux ? Découvrez notre
cours de pâtisserie dédié à ces pâtisseries emblématiques !
85€

 
 
 

Stage de pâtisserie enfant/ado

Durée : 2h | gâteaux à emporter

Nous proposons des stages pour enfants et adolescents
pendant les vacances scolaires. Pour plus de renseignement, merci de
nous contacter par mail.

 
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Planning des prochains cours

 
 

témoignages

 

 
 

FAQ