Cours de cuisine du monde à Nantes
Cours de cuisine du monde à Nantes
Voyagez à travers les saveurs de la planète sans quitter votre tablier lors de notre cours de cuisine à Nantes. Chaque mois, notre atelier "Cuisine du monde" vous invite à explorer de nouveaux horizons gourmands : du Liban à l'Inde, en passant par la Grèce, le Japon, le Maghreb ou encore le Mexique.
Guidé par notre chef, vous découvrirez des techniques uniques et des épices traditionnelles pour préparer des plats emblématiques (currys parfumés, mezzes, tajines, souvlakis, tacos...). À l'issue de cet atelier immersif de 2h, vous repartez avec un délicieux plat pour deux personnes et toutes les astuces pour recréer ces recettes authentiques chez vous, quel que soit votre niveau.
Venir en famille : Envie de partager ce moment en famille ? Réservez pour deux personnes et appliquez le code FAMILLE lors de la validation pour bénéficier d'un tarif réduit avec votre enfant de moins de 16 ans.
Idée cadeau : Vous cherchez une surprise originale et gourmande ? Cet atelier est également disponible en carte cadeau !
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Adresse : 105, boulevard de la Prairie au Duc - 44200 Nantes
Durée : 2 heures
Inclus : Un plat pour 2 personnes à emporter
Accessible à tous les niveaux
Tabliers fournis
Contenants à emporter : pour emporter vos curry, tajines et autres délicieuses préparations, n’oubliez pas de vous munir de contenants hermétiques pour le transport. En cas de doute, n’hésitez pas à nous écrire.
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Chaque mois, nous mettons à l'honneur une nouvelle destination avec une sélection de recettes emblématiques :
Japon : curry japonais savoureux, gyozas et chili oil maison.
Inde : butterchicken épicé et naan moelleux.
Mexique : tacos avec garnitures carnées et végétariennes.
Liban : assortiment de mezzés (houmous, labneh, falafels).
Grèce : duo de souvlakis (porc et poulet) et garnitures méditerranéennes.
Maghreb : tajines aux viandes fondantes et pains plats façonnés à la main.
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Chaque atelier est une immersion dans de nouvelles méthodes. Selon le pays visité, vous apprendrez par exemple à réaliser un curry équilibré, pétrir et cuire un naan maison, monter des mezzés, utiliser les bonnes épices traditionnelles, façonner des farces spécifiques ou maîtriser des cuissons douces (tajine).
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Non, nos cours de cuisine du monde sont pensés pour tous les niveaux. L'approche se fait pas à pas. Le chef est là pour vous guider, de la découverte des ingrédients jusqu'au dressage final, afin que vous puissiez refaire ces plats facilement à la maison.
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Pour chaque plat, le chef vous donnera des conseils personnalisés sur la conservation et la meilleure façon de réchauffer votre préparation pour préserver toutes les saveurs et textures (à l'exception des souvlakis grecs qui se dégustent idéalement juste après cuisson).