Réchauffez votre soirée de novembre avec les techniques de la street-food nippone. De la fabrication manuelle de vos nouilles au sésame jusqu'à la marinade savoureuse du poulet, vous passez par toutes les étapes : confection du tare, maîtrise du bouillon frémissant et cuisson précise de l'œuf mollet tamago.
Retour à tous les événements
Événement antérieur: 17 novembre
Gyozas japonais végétariens au tofu et légumes de saison
Événement ultérieur: 21 novembre
Cours de pâtisserie classique autour des choux : éclair au chocolat, chou à la vanille, Paris-Brest - complet