En janvier, participez à notre atelier culinaire à Nantes et découvrez les secrets des tortellini traditionnels. Vous apprendrez à préparer une pâte fraîche souple, confectionnerez une ricotta crémeuse et l’associerez à des épinards fondants pour réaliser une farce gourmande. Notre chef vous transmettra les gestes précis du façonnage pour obtenir des tortellini authentiques.

Accessible aux débutants comme aux passionnés, cet atelier vous permettra de repartir avec une portion généreuse pour deux personnes, prête à être cuisinée chez vous, et de maîtriser l’art des pâtes italiennes maison.