Vous vous demandez s’il est possible de faire de véritables pâtes italiennes chez soi ? La réponse est oui ! Participez à notre atelier du 13 novembre à Nantes, dédié aux tortellini maison farcis aux épinards et ricotta.

En compagnie de notre cheffe, vous apprendrez toutes les étapes de la fabrication de pâtes fraîches artisanales, de la pâte aux œufs à la technique du façonnage en passant par la préparation d’une farce crémeuse, relevée d’une pointe de citron et de parmesan. Vous façonnerez vous-même ces petites bouchées roulées à la main, dans une ambiance chaleureuse et gourmande.