En mars, retrouvez notre atelier culinaire à Nantes et perfectionnez-vous dans la préparation des tortellini. Vous apprendrez à confectionner une pâte souple, préparerez une farce crémeuse aux épinards et ricotta maison, et maîtriserez les gestes techniques pour réaliser des tortellini traditionnels.

Ouvert à tous les niveaux, cet atelier vous permettra de repartir avec une portion de tortellini maison pour deux personnes et de reproduire facilement ces ravioles emblématiques chez vous.