Plongez dans la cuisine japonaise et réalisez, en 2 heures, deux farces maison : une farce riche au porc & sésame et une farce parfumée au poulet & citronnelle. Sous la conduite de notre cheffe, vous apprendrez le pétrissage de la pâte, le façonnage (pliage traditionnel) et la double cuisson — grillée puis vapeur — pour obtenir des gyozas croustillants et moelleux. Repartez avec une douzaine de gyozas et toutes les astuces pour les reproduire à la maison. Réservez votre place à Nantes !