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Préparer des ravioles italiennes

  • Fair~e 105, Boulevard de la Prairie au Duc Nantes, Pays de la Loire, 44200 France (carte)

Au cours de cet atelier, découvrez l'art de préparer des ravioles italiennes faites maison. Vous pourrez confectionner la pâte à ravioles à partir de farine et d'œufs frais, en découvrant les secrets d'un pétrissage réussi pour obtenir une texture souple et facile à manipuler. Vous aurez l’occasion de façonner vos ravioles à la main, en apprenant les techniques traditionnelles de pliage. Les garnitures évolueront en fonction des saisons et de nos envies !

Événement antérieur: 27 juin
Préparer ses gnocchi maison
Événement ultérieur: 12 juillet
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