À l’approche des fêtes, offrez-vous un moment de gastronomie italienne lors de notre atelier de ravioles maison spécial Noël, le 6 décembre à Nantes. Accompagné·e de notre cheffe, vous apprendrez à réaliser de véritables ravioles fraîches, garnies d’une farce festive aux champignons de saison et à l’huile de truffe, pour un plat à la fois raffiné et réconfortant.

Vous serez guidé·e pas à pas dans la confection de la pâte, le travail de la farce, le façonnage précis des ravioles, et la découpe soignée. Cet atelier culinaire, accessible à tous les niveaux, est une belle occasion de découvrir les secrets des pâtes italiennes artisanales, dans une ambiance chaleureuse, idéale pour se mettre dans l’esprit de Noël.

Vous repartirez avec vos ravioles prêtes à cuire, ainsi que toutes les clés pour les sublimer à la maison avec une sauce légère, un beurre infusé ou un simple filet d’huile parfumée.