En février, plongez dans la tradition piémontaise avec un atelier culinaire à Nantes dédié aux agnoletti. Vous réaliserez une pâte fraîche, préparerez une ricotta maison et une garniture savoureuse aux champignons parfumés, avant de découvrir le façonnage caractéristique de ces ravioles emblématiques.

Guidé par notre chef, vous repartirez avec une portion d’agnoletti maison pour deux personnes, prête à cuire, et toutes les clés pour reproduire chez vous ces ravioles italiennes raffinées.