En mars, participez à notre atelier culinaire à Nantes et apprenez à réaliser un authentique ramen shoyu au porc. Vous confectionnerez vos nouilles fraîches maison avec un laminoir, puis préparerez un bouillon savoureux aux arômes complexes. Notre chef vous guidera dans la cuisson d’un porc mariné tendre, l’élaboration d’un œuf tamago parfait et l’ajout de toppings gourmands comme des légumes de saison et des pickles japonais.

Cet atelier convivial est ouvert à tous les niveaux et vous permettra de repartir avec un bol généreux de ramen prêt à déguster, ainsi que toutes les astuces pour reproduire cette recette emblématique de la cuisine japonaise chez vous.